牛の脛の骨を縦半分にしたもの。濃厚なコクと旨味が特徴で、さまざまな料理に使うことができます。
そのまま煮込むと濃厚で良い出汁が取れます。真ん中の骨髄の部分を取り出し料理のコクだしにしたり、そのままローストして食べても。
単価$5.00/1lb
1パックあたりの平均重量 1.5-2lb
平均単価(1パックあたり)- $10.00
牛の脛の骨を縦半分にしたもの。濃厚なコクと旨味が特徴で、さまざまな料理に使うことができます。
そのまま煮込むと濃厚で良い出汁が取れます。真ん中の骨髄の部分を取り出し料理のコクだしにしたり、そのままローストして食べても。
単価$5.00/1lb
1パックあたりの平均重量 1.5-2lb
平均単価(1パックあたり)- $10.00