ショートリブフランケン 薄切り（5mm厚）
10月のお届け（10/22（土））時から受付を開始する商品のご紹介です。
ショートリブフランケン 薄切り 5mm厚
です。この部位は日本の焼肉屋さんでいうところの「骨つきカルビ」です！以前はこの部位は1インチ厚（2.5cm厚）でカットしていたのですが、今回は薄目に切ってもらっています。
これを我が家ではグリルで焼いてみました！
グリルだと良い具合に脂が落ちて良い感じに焼けました！フライパンでも出てきた脂を取りながら焼くと良い感じになるのではないかと思います。日本の焼肉屋さんのような感じとまではいきませんが、油の乗りがとっても美味しいお肉です。是非お試しください〜！