コレクション: Special Cuts / 希少部位
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5A: Top (Chuck) Blade Steak / みすじ (3cm厚スライス)
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- $8.00 USD
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- $8.00 USD
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5B: Mock Tender / トウガラシ
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- $24.70 USD
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5D: Skirt Steak, Inside / ハラミ (横隔膜・腹部)
- 通常価格
- $19.50 USDから
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5E: Hanging Tender / サガリ (横隔膜・背中側)
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- $32.00 USD
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5F: Sirloin (Tri-tip) Roast/とも三角・ヒウチ
- 通常価格
- $30.00 USD
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- $30.00 USD
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$27.00 USD - 単価
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5G: Flank Steak /ともバラ・ササミ
- 通常価格
- $35.00 USD
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- $35.00 USD
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5H: Cheek Meat /ツラミ・ほほ肉
- 通常価格
- $19.00 USD
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- $19.00 USD
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5I: Tongue /牛タン
- 通常価格
- $20.00 USD
- 販売価格
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5J: Heart /ハツ (心臓)
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- $6.50 USDから
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5N: Flat Iron Steak /フラットアイアンステーキ
- 通常価格
- $11.40 USD
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5I-2:Tongue／牛タン（仕入れ分）
- 通常価格
- $13.00 USD
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- $13.00 USD
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5M-2: Trimmings /牛スジ（仕入れ分）
- 通常価格
- $7.00 USD
- 販売価格
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