11月のセール商品
2022年11月のセール商品のご紹介です。
今月はローストビーフが20％オフです！！対象商品は下の4つのカットになります。ホリデーシーズンにローストビーフはいかがでしょうか？また、お肉を薄切りにカットするコツもご紹介していますので、さまざまな料理にご利用ください。
ローストのレシピは下のリンクからどうぞ！
Boneless Chuck / 肩ロース (骨なし)
適度やわらかい部位と、旨味の強い歯ごたえのある部位からなるカット。 肉の味は濃厚で薄切りにしてもよい。チンジャオロースにしても負けない味の強さが魅力
通常平均パッケージ価格 $23.44 → $18.75
1パックあたりの平均重量 - 1.5 - 2lb
通常価格 $10.00/1lb → $8.00/1lb
English Roast (Shoulder Pot-Roast, Boneless) / 肩肉・肩ロース腕寄り (骨なし)
ゼラチン質が多く含まれるので、旨みをいかしたポットローストやスープで。
オーブンローストでは硬くなりやすい。
通常平均パッケージ価格 $21.93 → $17.54
1パックあたりの平均重量 - 2 - 2.5lb
通常価格 $10.00/1lb → $8.00/1lb
Eye of Round / もも肉 (外もも肉の内部) (骨なし)しきんぼ
赤身肉らしいしっかりした歯ごたえ。味がよく、ゆっくり煮込んだポトフやローストビーフは絶品
通常平均パッケージ価格 $22.00 → $18.07
1パックあたりの平均重量 - 2lb
通常価格 $11.00/1lb → $8.80/1lb
Top Round Roast / もも肉 (5cm厚の長方形カット)うちもも
ローストビーフに向く。脂の少ない赤身肉なので、油で揚げてビフカツにするとバランスがいい。
『London Broil (料理名)』(マリネした肉をグリルで焼いたもの)と呼ぶ人もあり。
通常平均パッケージ価格 $18.31 → $16.02
1パックあたりの平均重量 - 2lb
通常価格 $10.00/1lb → $8.00/1lb
この機会にぜひお試しください！！