レシピ

時間が無い時の助っ人、圧力鍋。塊肉を調理するのにも便利です。ローストビーフと言ってもこちらで紹介している冷たいローストビーフのように中がピンク色のスタイルではありませんが、ホロホロと崩れる柔らかなローストビーフになります。 こちらのレシピはどんな塊肉を使っても作れますが、Boneless Ch...