コレクション: Other Cuts / その他のカット
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4A: Short Ribs, Flanken / ショートリブ (アバラ) (骨付きヨコ切り)
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4C: Shank Cross Cut / すね肉 (骨付き)
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4D: Neck Bones / 肉付きの骨 (スープ用)
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4E: Liver /レバー
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4F: Brisket, Point End / ブリスケット (かたまり) ポイントエンド
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- $60.00 USD
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4G: Brisket, Flat / ブリスケット (かたまり) フラット
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- $60.00 USD
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4H: OX Tail / テールスープ用 (5cm長にカット)
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- $15.40 USD
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4B: Short Ribs, Flanken, Thin ショートリブ (アバラ) (骨付きヨコ切り)うす切り
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- $13.60 USD
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